Tempura di gamberi con tartar di salmone e philadelphia (8 pezzi)
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Avocado e Philadelphia avvolti con pasta filo, Spicy salmon. (5 pezzi)
Nighiri misti scottati in olio extravergine d’oliva. (7 pezzi)
Nighiri misti (7 pezzi)
Insalata con carpaccio misto scottato con olio extravergine
Spicy tuna, avocado, ricoperto con toro, philadelphia, kizami wasabi, caviale di storione e foglia d’oro. (8 pezzi)
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Servite con salmone, zenzero, daikon, menta e salsa ponzu.
Balfegò Nigiri toro 1 pezzo
Gamberetti in tempura con maionese spicy, shicimi e jalapenò
Fiore di zucca in Tempura ricoperto da pesce misto,tartare miste e salsa al sesamo
con Salsa di Miso 4 pezzi.
Nigiri ricciola 1 pezzo
Salmone 9 fette
Tempura di fiori di zucca avvolto con salmone scottato e philadelphia.
Spicy salmon avvolto con salmone e avocado – scaglie di mandorle. (8 pezzi)
