Con kizami e wasabi 1 pezzo
I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Interno con gambero in Tempura,avvolta da carpaccio di ricciola e servito con tartare di ricciola, jalapeno, salsa allo yuzu e polvere di pomodoro secco
Gambero croccante e avocado interno, avvolto da carpaccio di ricciola e tartare di Capesanta flambé, salsa jalapeno e pizzico di wasabi kizami
Con uovo di quaglia e caviale di storione. In brodo dashi, salsa di soia, e aceto di riso.
(12 pezzi)
Sushi misto (15 pezzi)
Carpaccio speciale (per 2 persone)
Accompagnato con crema di avocado, kizami, wasabi e granella di pistacchio.
Salmone, avocado e philadelphia con tartare di salmone spicy (8pz)
Tonno (9 fette)
Tonno fresco scottato flambé servito con salsa yuzu, fois gras e kizami wasabi.
Tonno scottato in crosta di sesamo.
Salmone e philadelphia, ricoperto con mango e salsa al Passion Fruit. (8 pezzi)
Bigne’ di sushi. (8 pezzi)
Nido, Salmon, Vulcano, Light, Tiger. (20 pezzi)
Con tonno, tartufo, pomodorini secchi, besciamella e tobiko.
