Con champagne, miso, soia e limone.
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Con besciamella, pasta fillo e caviale di salmone
Involtino con verdure.
(12 pezzi)
Salmone, avocado e philadelphia con tartare di salmone spicy (8pz)
Salmone e philadelphia, ricoperto con mango e salsa al Passion Fruit. (8 pezzi)
Bigne’ di sushi. (8 pezzi)
Nido, Salmon, Vulcano, Light, Tiger. (20 pezzi)
Con tonno, tartufo, pomodorini secchi, besciamella e tobiko.
Spicy tuna, avocado, ricoperto con toro, philadelphia, kizami wasabi, caviale di storione e foglia d’oro. (8 pezzi)
Ostrica avvolto da foglia di Shiso in tempura servito con maionese Kewpie allo Yuzu, grattugiato parmigiano reggiano e shicimi (2pezzi)
Gamberetti in tempura con maionese spicy, shicimi e jalapenò
Riso saltato con gamberi e verdure.
Tempura di fiori di zucca avvolto con salmone scottato e philadelphia.
Involtino di gamberi con salsa al pomodoro piccante.
Gambero lesso, avocado con tonno e capesante scottati, maionese piccante, salsa rucola e pistacchio. (8 pezzi)
